Çocuklarınızında severek içeceği bir çorba tarifi.

Malzemeler;

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Tuz

Yapılışı;

  • Yoğurt, yumurta, un ve su topak olmayacak şekilde kaynayana kadar karıştırılır.
  • Kaynayan çorbaya tel şehriye ilave edilir ve karıştırılır.
  • Yaklaşık 5 dakika sonra şehriyeler yumuşadığında ocak kapatılır.
  • Ayrı bir tavada tereyağ eritilir ve nane ilave edilerek kızdırılır
  • Çorbaya ilave edilen nane karıştırılır ve tuzu eklenir.

 

Not: Bu ölçülerde 4-6 kişilik çorba elde edilir. Afiyet olsun…

 

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here